CUPCAKES

/ Permalink / 1

Nu i helgen var Linnéa på besök och vi hade det jättetrevligt. 

Jag visste att hon ville smaka mina cupcakes så jag bakade en sats som vi smååt på under hela helgen <3 

 

 
 

Det verkar som att folk har svårt att få till toppingen? 

Jag får ofta mail,sms och kommentarer från läsare som undrar hur jag gör? 

Jag har skrivit det här på bloggen flera gånger och receptet finns ju under MINA BAKVERK och sedan så är det väl bara att googla? 

Jag menar, jag googlade första gången och sen så provade jag mig fram tills det blev bra. 

Det spelar ingen roll om jag säger till er hur ni ska göra för jag tror helt enkelt att man måste ha det i sig, en känsla för bakning. 

Det bästa tipset som jag kan ge snabbt är HA INTE FÖR MYCKET FLOURSOCKER!!!!! 

Jag vet inte hur många gånger som jag har sagt det till folk och sedan ska man INTE smälta smöret det ska vara rumstempererat. 

 

Sen vill jag även tilläga att alla "bagare" eller vad man ska kalla sig vill ju ha sina egna recept och när man får till en bra topping eller kaka mm som många gillar, då vill man ju inte skrika ut hur man gjorde. 

Om ni tänker efter, hur många av er har mormödrar och farmödrar mm som har "hemliga" recept som går i arv. 

Det finns en orsak till varför. 

 

Nu har jag fått de sagt för jag börjar faktiskt bli trött på att samma personer frågar mig gång på gång om samma recept och jag förklarar samma sak gång på gång och ändå blir det fel. 

 

 
#1 - - Johanna:

De ser fantastiska ut!!

Till top