BOUNTYBOLLAR UTAN SOCKER

Allmänt, NO SUGAR / baka, biskopsdotter.se, bountybollar, chokladbollar, utan socker / Permalink / 0

Elleonora är hemma från förskolan idag, kanske hela veckan. vet ej. 

Hon är inne i en period då hon inte vill gå till dagis, eller förskolan som många andra säger. 

Jag orkar inte ta bråket på morgonen och mest av allt vill jag ju vara med mina barn så det finns egentligen inte någon anledning till varför hon måste dit, det ända är väl att det är jobbigare att ha två barn hemma och ibland är det riktigt skönt när Elleonora är på förskolan så att jag kan vila lite. 

Hursomhelst, man får hitta på saker att göra här hemma på dagarna med Elleonora . 

Vi brukar bygga kojor, leka kurragömma, pyssla, leka med deg, kolla på tv och idag så bakade vi chokladbollar till Elleonora (Och Linus) samt Bountybollar till mig utan socker. 

Jag vill verkligen inte äta socker, så jag bakar nästan allt med sötning nu, självklart är det godare med socker, men man lär sig tycka om det andra också och det känns bättre i kroppen. 

Elleonora tycker också om mina grejer så det är ju jättebra, jag försöker avleda henne från mycket socker också. 

Det är skitsvårt, man får göra så gott det går, det går upp och ner. 

 

Mitt recept på Bounty: 

 

*200 g kokos (en påse) 

*En burk kokosgrädde 

*typ en halv dl vanlig grädde

*1 dl sötning 

*3 msk kokosolja 

*1 tsk vaniljpulver

*samt proteinella, en vi chokladsmet utan socker och med tillsatt protein i, hittade den på coop och jag är helt beroende! 

Kokar upp allt i kastrull, in i frysen i några timmar, ta ut och rulla bollar, in i frysen igen och sedan doppa smält choklad (utan socker) finns hur många olika som helst att välja på. 

Cloetta har, lchfklubben har, nicks har mm. 

 
 
/Lilié 
Till top